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전체 프로그램 안내 (강좌)

강좌안내

  • 강좌명 : [근로자통합훈련]제과기능사 취득_10월 [ 10 ]
  • 교육기간 : 2018.10.13 - 2019.01.26 (총 교육일수 : 15일 / 총 교육시간 : 60시간)
  • 교육시간 : 토 10:00-14:00
  • 수강료 : 396,540원
  • 수강신청기간 : 2012.11.29(목) - 2018.07.19(목)
  • 접수방법 : 온라인접수 방문접수
  • 강의실 :
  • 강좌정보
주요내용
[수강자격]
1. 근로자 내일배움카드를 발급 받은 자 - (정규직+비정규직 근로자)본인부담 158,610원

2. 고용보험 미가입된 근로자 혹은 실업상태인 일반인 누구나 참여 가능합니다.
(단, 해당 카드 미소지자는 본인부담금 396,540원 입니다.)

* 재료비, 교재비 포함
[교육목적]
제과기능사 자격증 대비과정이며 실기 메뉴들을 만들어 봅니다.

* 실기중심 훈련으로 이론은 개별 준비합니다.


[교육내용개요]
제과기능사 시험대비 26가지 제과기능사 실기품목 실습

@ 훈련내용

- 케이크류
(버터스폰지 케이크 (공립법), 버터스폰지 케이크 (별립법), 시폰케이크,
데블스 푸드케이크, 맵쌀스폰지 케이크, 옐로우레이어케이크,젤리롤 케이크,
소프트롤 케이크, 파운드케이크, 과일케이크)
- 특수케이크류
(초코머핀, 슈크림, 브라우니, 마데라컵케이크, 치즈케이크)
- 페이스트리, 파이류
(타르트, 사과파이, 퍼프페이스츄리, 호두파이)
- 쿠키류
(마카롱, 마들렌, 쇼트브래드쿠키, 다쿠아즈, 버터쿠키)
- 튀김, 찜 과자류
(찹쌀도너츠, 밤과자)

* 총15일, 60시간 훈련으로 진행되며 80%이상 출석(12일이상)하셔야 수료됩니다.
미수료시 고용노동부 훈련지원액에서 일부 금액이 차감되는 불이익이 있으니, 훈련기간
중 성실한 출석 바랍니다.

* 지각, 조퇴, 외출 3회는 1일 결석처리

* 2018.12.29 (토) 휴강
[재료비]
★ 신청방법:

근로자 내일배움카드 소지자일 경우 - 센터 홈페이지 정보마당의 자료실에서 5번(2장)의 신청서를
1. 다운>>작성(주민번호 뒷자리까지 기재)>>팩스(02-3409-1980) 접수 또는 e-mail 접수
2. 본인부담금 결제는 발급받은 훈련카드(체크카드 혹은 신용카드)로 결제 합니다.
(2017년 2월부터는 훈련카드로만 결제 가능, 본인명의 다른 카드로는 결제 불가)

3. 첫날 준비물 : 앞치마, 필기도구, 행주2장, 키친타올 1롤.

★ 온라인으로 수강신청 했어도, 위의 별도 양식으로 수강신청서를 보내주셔야 접수 완료 되오니, 이 점 유의바랍니다.

★ 본인부담금 결제 순으로 접수 마감되오니, 수강 신청후 1주일내에 내방하셔서 결제 부탁드립니다.
[자격증 시험일정]
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